Eine Springform fetten und leicht Mehlen.
Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
Pudding kochen. mit Ei TEXT AKTUALISIEREN.
Eier, Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit 50 ml Milch zu einem Rührteig verarbeiten.
Rührmasse in die Springform geben und glatt streichen, den Pudding in einer Spirale aufspritzen und die Apfelstücke gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen nun bei 180°C ca. 45 min backen.
Wer möchte kann den Kuchen mit etwas Puderzucker dekorieren.